Alimentos

Desperdício de alimentos

A cada ano, 1/3 dos alimentos produzidos para consumo humano são perdidos ou desperdiçados. Além do impacto ambiental – pois a produção de alimentos consome recursos como água e energia –, esse desperdício tem consequências econômicas diretas: 750 bilhões de dólares por ano, de acordo com as estimativas do estudo da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO).

E em sua casa? Você já fez os cálculos? Já estimou quanto custa, todo mês, aquela quantidade de alimento que é desperdiçada? Os pratos cheios de comida que vão para o lixo, os iogurtes que perdem a validade, as frutas e verduras que estragam sem aproveitamento?

Todos esses desperdícios impactam diretamente no seu bolso. Fique de olho.

 

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